Вишнёвая наливка в домашних условиях на водке
Еще в старые времена, люди приметили, что насыщенный вкус вишни, придает спиртным напиткам особый изыск и привкус.
Одним из таких напитков, который Вы вполне можете приготовить самостоятельно, является вишневая наливка приготовленная в домашних условиях на водке, настоянная на ягодах вишни.
Для вишнёвой наливки в домашних условиях на водке, выберите ягоды, по возможности какого нибудь сладкого сорта.
Для наших целей подойдут практически любые — свежие ягоды, замороженные, или консервированные.
Только в случае замороженной ягоды, вишню размораживаем и даем стечь воде, и пусть просто постоит в покое, и только потом можно начинать приготовление напитка.
- Ягоды вишни - 1,5 кг;
- Водка - 0,7 литра;
- Сахар - 0,5 кг.
Смешать в трехлитровой банке водку, сахар и ягоды, плотно закрыть крышкой и поставить на 30 дней в темное место с комнатной температурой.
Раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.
Готовую настойку процедить через несколько слоев марли и вату.
Разлить в бутылки и плотно закрыть пробками.
Хранить в холодильнике или подвале, срок годности больше 3-х лет.